【本命チョコならこれ】生チョコマカロン🍫💓
midori おうちカフェ
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【本命チョコならこれ】生チョコマカロン🍫💓
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midori おうちカフェ
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コツを掴めば意外とすんなりできちゃうそんなマカロンです💓バレンタインにぜひ👀✨
生チョコはジップロックに入れて作っていますが、型がある方はそちらでも全く問題ありません🙂↕️
10㎝✖️20㎝サイズで作っています
【生チョコ 材料】
(8個分)
チョコレート150g
(ブラック推奨)
生クリーム60g
バター10g
焼いたマカロン分の生チョコを作る方はこのレシピの✖️1.5の量で作ってみてください🫡
【マカロンコック 材料】
(約12個分焼けます)
卵白43g
グラニュー糖43g
アーモンドパウダー56g
粉糖50g
ココアパウダー6g
【焼成】
予熱170度
150度7分
130度に下げて3分
粗熱が取れたらコックを剥がしてください🧑🍳
生チョコをサンドして冷蔵庫で一晩寝かせる生地が馴染んで美味しいです🙂↕️
基本冷蔵庫保管
賞味期限5日でお願いします🥺