Сочни пилешки дробчета със зеленчуци: Класика от българската кухня
Магията на готвенето с Дари
0:00 / 0:00
Сочни пилешки дробчета със зеленчуци: Класика от българската кухня
7 560 просмотров · 1 год назад
Магията на готвенето с Дари
21,5 тыс. подписчиков
7 560 просмотров · 1 год назад
• Магията на готвенето с Дари
Днес ще ви покажа как да приготвите една истинска класика от българската национална кухня – Пилешки дробчета по селски. Това е ястие, което всеки обича, но често дробчетата стават твърди или сухи. В това видео споделям с вас професионалния си опит и тайната как да ги запазите невероятно сочни, меки и вкусни! 🥘
#Пилешки Дробчета #Рецепта #Българска Кухня #Готвене С Дари #Вкусна Вечеря
00:00 – Въведение и представяне на рецептата
00:58 – Необходими продукти и зеленчуци
01:11 – Подготовка и овалване на дробчетата в брашно
01:38 – Пържене на дробчетата (съвети за сочност)
02:59 – Разговор за кулинарните риалити формати (Hell's Kitchen)
08:54 – Сотиране на лука и карамелизиране
10:49 – Добавяне на останалите зеленчуци
11:28 – Подправки и овкусяване
12:55 – Добавяне на домати и вода
14:06 – Задушаване на дробчетата със зеленчуците
14:54 – Финални щрихи и добавяне на магданоз
15:58 – Сервиране и дегустация
17:01 – Заключение и абониране
ПРОДУКТИ:
500 гр пилешки дробчета
2 големи глави лук
1 голям морков
1 пресен домат
1 червена чушка
магданоз
олио за пържене
сол
черен пипер
чубрица
червен пипер.
Hello friends! Today I will bring to your attention a recipe for rustic chicken livers. I hope you like it!
PRODUCTS:
500 g chicken livers
2 large onions
1 large carrot
1 fresh tomato
1 red pepper
parsley
frying oil
salt
black pepper
savory
paprika.
Приятен апетит!
Абонирайте се, харесвайте и споделяйте клиповете и натиснете камбанката❤❤❤
Казвам се Дари и това е моят кулинарен канал.
Здравейте и добре дошли в моя канал! Ако за първи път попадате в него и сте чужденци, моля активирайте опцията "СУБТИТРИ". Приятно гледане🙂🙂🙂
Ако искате да разберете повече за живота на моето семейство в Гърция, последвайте линка - / @youtube.after.40
За мен готвенето е творчески процес, който изисква време, концентрация и познание.
Идеята на този канал е да наложа "концепцията за паралелно готвене", и моите абонати да възприемат визуално целият процес по изпълнение на една рецепта.
Ето защо в клиповете ще представям готвенето стъпка по стъпка, без съществени съкращения и обработка.
Понякога може и да се нацапам, някой уред може да ме "предаде", но това са рисковете да представиш кулинарния процес от край до край.
Така че, поставете смартфона си удобно на кухненския плот и да започваме да готвим заедно. А докато това се случва ще Ви споделям и кулинарни хитринки, които прилагам вече повече от 20 години като шеф готвач🙂.
Ако имате въпроси, свързани с рецептите, които представям на Вашето внимание, ако имате идеи за съвместни кулинарни проекти и продуктово позициониране, оставям телефон за връзка +359 892 90 80 07. Приятно гледане!