本場イギリスのスコーンの作り方レシピ　使う粉と生地の仕上げ方が美味しさのポイント

イギリスの代表するアフタヌーンティーにはかかせない焼き菓子スコーン。 日本にも多くのファンがいるでしょう。 「日本で売られているスコーンはスコーンじゃない」 これ、イギリスに住んでいる日本人ほとんどが言っている事。 ホテルのアフタヌーンティーのスコーンでさえそうだと友人は言います。 わざわざ日本でスコーンを食べようとは思いませんが、ある年の一時帰国時に色々食べ比べしてみた私。 なるほど、日本のスコーンはスコーンぽいけど、スコーンではないな。 イギリスでは、安いカフェのスコーンでも美味しいのに。 スコーンは材料も作り方もシンプル。 だからこそ美味しく作るには、スコーンのためのきちんとしたやり方が必要です。 この動画では、イギリスで作られているスコーンの作り方を紹介。 美味しく作り、美味しく食べるための知恵を、今までのイギリス生活をつぎ込んで(笑)撮影、編集してみました。 スコーンはとてもおいしい焼き菓子。 私も大好きです。 もしあなたがスコーン好きなら、きっとこの動画がお役に立つでしょう。 そう願います。 イギリスにも美味しいものがあるという誇りもかけて。 #イギリスのスコーン #スコーン作り方 #スコーン食べ方