Crispy Aloo Paratha Recipe in Hindi | घर पर बनाएं होटल जैसा पराठा

आज की रेसिपी में देखिए बिना फटे, एकदम खस्ता जैसे आलू के पराठे बनाने का सबसे आसान तरीका! अगर पराठा बेलते वक्त स्टफिंग बाहर निकल जाती है या पराठे कड़े बनते हैं, तो इस वीडियो में बताए गए आसान टिप्स ज़रूर फॉलो करें। हर बाइट में कोने-कोने तक भरा मिलेगा चटपटा आलू का मसाला। वीडियो पसंद आए तो LIKE और SHARE ज़रूर करें, और ऐसी ही नई रेसिपीज के लिए चैनल को SUBSCRIBE करना न भूलें! 🔔 🛒 सामग्री (Ingredients): • गेहूं का आटा - 2 कप • उबले आलू - 4 से 5 (ठंडे और मैश किए हुए) • बारीक कटी हरी मिर्च - 2 • बारीक कटा हरा धनिया - आधा कप • लाल मिर्च पाउडर - 1/2 छोटा चम्मच • गरम मसाला - 1/2 छोटा चम्मच • नमक - स्वादानुसार • देसी घी / मक्खन - सेंकने के लिए 💡 2 ज़रूरी सीक्रेट टिप्स: 1. उबले आलू पूरी तरह ठंडे होने के बाद ही मैश करें; गर्म आलू में नमक डालने से पानी छूटने लगता है और स्टफिंग गीली हो जाती है। 2. आटा हमेशा रोटी के आटे से हल्का सा ज़्यादा नरम (soft) गूंधें, इससे बेलते समय दबाव नहीं पड़ता और पराठा कभी नहीं फटता। #AlooParatha #ParathaRecipe #DhabaStyleAlooParatha #CrispyParatha #IndianBreakfast #CookingTips #AlooKeParathe #StreetFood #EasyRecipe