백종원 돼지등뼈 갈비탕 시원한 국물에 고기맛이 끝내줘요! #52

■ 돼지등뼈 갈비탕 재료 돼지등뼈 2kg 무 1/2개 양파 1개 청양고추 2개 마늘 한줌 생강 한쪽 다시마 1장(손바닥크기) 통후추 1작은술 국간장 1큰술 굴소스 1큰술 다진 새우젓 1큰술 천일염 소금 1큰술 물 5리터 ■ 소스양념 재료 진간장 2큰술 식초 1작은술 매실액 1작은술 물 1큰술 청양고추 1개 대파 조금 ■ 처음 돼지등뼈 삶을때 물 1.5리터 월계수잎 (4~5잎) 돼지등뼈 갈비탕 만들기 만드는 과정은 영상을 참조해주세요^^ 종갓집 며느리 영상 업로드는 매주 화요일 /금요일입니다.