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BOLO DE POTE PERFEITO: 1 BASE, 7 SABORES! | O segredo das grandes confeitarias!

Anelyse Martins

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BOLO DE POTE PERFEITO: 1 BASE, 7 SABORES! | O segredo das grandes confeitarias!

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Anelyse Martins
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No vídeo de hoje eu vou te ensinar um dos segredos mais bem guardados da confeitaria: como fazer 7 sabores de bolo de pote diferentes com apenas uma base! Além de te ensinar como fazer Bolos de Pote, vou ensinar todo o passo a passo para saborizar os recheios e combinar sabores para fazer Potinhos Perfeitos. No final do vídeo eu vou falar sobre validade, armazenamento e dicas de produção para você já sair deste vídeo planejando sua produção! ******** RECEITA DOS BOLOS DE POTE *********** ▪ Massa Pão de Ló 3 ovos 200g de açúcar cristal ou refinado 180g de farinha de trigo sem fermento 130g de água 8g de fermento *Asse em uma forma de 20x30cm ▪ Recheio Base 2 cx de Leite Condensado 4 cx de creme de Leite Para saborizar o recheio dividi o creme em duas partes e usei: ▪ Recheio de Ninho: Metade da receita do Recheio Base 40g de Leite Ninho 50g de Chocolate Nobre Branco (NÃO use fracionado) ▪ Recheio de Chocolate Metade da receita do Recheio Base 30g de Chocolate 50% cacau 50g de Chocolate Nobre Ao Leite (NÃO use fracionado) Sugestões de Saborização: Morango (acrescente pó para sorvete de morango) Nutella (acrescente pasta saborizante de avelãs + Nutella) Coco Limão Maracujá Paçoca Doce de Leite Laka Oreo e muito mais! *** Informações especiais: *** ▪ Usei o pote de 250g com lacre da PraFesta. ▪ Usei etiquetas de 4cm no potinho. *********************************************** 🎥 Veja também outros vídeos que podem te ajudar: ▪ GELEIA DE MORANGOS | APENAS 3 Ingredientes e SEM Conservantes Artificiais:    • GELEIA DE MORANGOS | APENAS 3 Ingredientes...   ▪ QUEM GOSTA DE BOLO DE POTE VAI AMAR ESSA SOBREMESA! | Fácil, rápida e deliciosa | Dicas de DELIVERY:    • BOMBOM DE UVA NO POTE: VOCÊ VAI AMAR ESSA ...   ▪ ESTE É O SEGREDO DAS GRANDES CONFEITARIAS | SEIS sabores de BOLO MINI VULCÃO com UMA base:    • ESTE É O SEGREDO DAS GRANDES CONFEITARIAS ...   ▪ FATIA GOURMET DE NINHO COM BRIGADEIRO | Para LUCRAR muito! Os clientes enlouquecem com esse bolo:    • FATIA GOURMET DE NINHO COM BRIGADEIRO | Pa...   ▪ O MELHOR BOLO DE CHOCOLATE DO MUNDO | SEM BATEDEIRA | Delicioso, Fofinho e Molhadinho:    • O MELHOR BOLO DE CHOCOLATE DO MUNDO | SEM ...   📑 Índice do Vídeo: 00:00 O que você vai aprender neste vídeo! 02:26 Preparando a Massa Pão de Ló 04:57 Preparando o Recheio Base 06:30 Saborização dos Recheios 06:55 Saborizando o Recheio de Chocolate 07:32 Saborizando o Recheio de Ninho 08:47 Preparação para a Montagem 11:13 Montagem do Bolo de Ninho com Nutella 12:54 Montagem do Bolo de Ninho com Geleia de Morangos 13:59 Montagem do Bolo de Ninho com Oreo 14:58 Montagem do Bolo ChocoNinho 14:28 Montagem do Bolo Chocomousse 16:31 Montagem do Bolo Duo Ninho 17:49 Montagem do Bolo Ferrero Rocher 18:51 Validade e armazenamento dos Bolos de Pote 19:14 Como organizar a produção 19:28 Falando sobre a saborização dos recheios 19:51 Padronização 20:16 Rendimento e sugestão de valor de venda 20:35 Me conta o que você achou! Se você gostou desse vídeo, compartilha nos seus grupos de confeitaria e também com os amigos! #bolodepotegourmet #bolodepotepersonalizado #bolodepote #façaevenda #confeitaria Inscreva-se no Canal e receba as novidades deliciosas toda semana! ▪ Parceiros: Para comprar cakeboards e outros produtos com 10% de desconto utilize o cupom FEITOEMCASA em https://www.confiart.com.br/ ▪ Redes Sociais Anelyse Martins Oficial: Instagram:   / anelysemartinsoficial   Facebook:   / anelysemartinsoficial