Plato Único / Segunda Temporada / La Mechada

Vamos a gozar de una preparación que ya se ha vuelto un clásico en las mesas de nuestro país. Originaria de Valparaíso, tiene distintas versiones y nombres a lo largo de Chile, y una inédita receta,  que vamos a conocer en este capítulo de Plato Único, dedicado a la Mechada.