Te enseño 3 SABORES DE BIZCOCHOS BASE! Fácil y con pocos ingredientes | Sandra Jarufe Pasteleria
Sandra Jarufe - Pastelería
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Te enseño 3 SABORES DE BIZCOCHOS BASE! Fácil y con pocos ingredientes | Sandra Jarufe Pasteleria
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Sandra Jarufe - Pastelería
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Hola chicos!!!
Hoy hablamos sobre bizcochos base y les enseño tres sabores con la misma técnica y casi los mismos ingredientes
Hacemos bizcochuelo base con ralladura de limón, bizcocho de chocolate y uno de almendras .
Lo importante es que pueden aprender a variar su receta según lo que quieran, yo ya les subí otra clase solo de técnicas para hacer bizcochos base, vayan a chequearla que ahí les enseño las formas y diferencias de hacer cada técnica.
La receta base es:
3 huevos
90 gr azúcar
90gr harina
Para el de chocolate:
Utiliza 15gr de Cocoa y 75gr de harina
Para el de almendras:
Utiliza 25gr harina de almendras y 65gr harina
Les recomiendo ver toda la clase para que no se pierdan ningún tip o dato extra mientras los explico.
Cualquier cosita me escriben!!!
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Un abrazo a todos y nos vemos en la próxima clase!!
Sandra