"팔수록 적자입니다" 동네 카페 연쇄 폐업의 진짜 이유

전국 10만 개를 돌파했던 한국 커피전문점 시장이 2년 연속 점포 수 순감소세에 접어들었습니다. 원부자재 가격 폭등과 저가 프랜차이즈의 출혈 경쟁 속에서 동네 카페 점주들이 무너지고 있습니다. 박리다매 구조와 본사의 차액가맹금 부담으로 위기에 처한 카페 자영업 생태계를 분석했습니다. 00:00 예고 00:25 달라진 점심시간 거리 02:25 10만 카페의 전성기 04:25 2년 연속 줄어든 매장 06:23 착시 뒤에 숨은 실황 08:10 원가 폭등과 차액가맹금 10:04 거대 자본과 경기 둔화 12:09 인건비 부담과 법적 갈등 13:48 현장에서 만난 점주들 15:24 살아남은 카페의 비결 17:12 재편되는 커피 시장 19:02 우리에게 남겨진 과제 ※ 공개된 통계와 언론 보도를 바탕으로 조사해 만든 영상입니다. 그래프는 이해를 돕기 위해 단순하게 표현했고, 일부 사진은 AI로 만든 이미지이며, AI 음성으로 제작되었습니다.