Sopa de hongos de la Marquesa, un clásico de la cocina del Estado de Mexico, disfrútala!

Esta sopita llena de sabor, es en si misma un clásico imperdible de los domingos en familia, esos de montar a caballo, pescar una trucha y echarte unas buenas quesadillas al rededor de los campos fríos de la Marquesa, en el Estado de Mexico. Esta receta es un tanto corrupta, ya que esta enriquecida con chilito guajillo, que le aporta un boom de sabor.