Därför ska du laga Biff med Bambuskott så här!

Helstekt Biff med bambuskott Istället för att ha i strimlat kött som man traditionellt har i sin biff med bambuwok, så steker vi istället biffen till perfektion i stekpannan för att sedan glasera av med den härliga umamirika såsen. Min innovation: antihalkmattan för din skärbräda, STABIL. https://adtr.co/om0xaq Gillar du det jag gör, vill supporta mig och samtidigt lära dig mer om matlagning så hittar du mina böcker och produkter här: NY KOKBOK " ASIATISKA FAVORITER" https://bit.ly/3AcWhro "FAVORITER" https://www.bokus.com/bok/97891788723... TikTok:   / filippoon   Instagram: @filippoon   / filippoon   För jobbkontakt: filipp8n@gmail.com ______________________________ Recept: Helstekt Biff med bambuskott Istället för att ha i strimlat kött som man traditionellt har i sin biff med bambuwok, så steker vi istället biffen till perfektion i stekpannan för att sedan glasera av med den härliga umamirika såsen. 4portioner: 30min Ingredienser: 500g ryggbiff, 4 skivor 4st salladslök, skivad 4st vitlöksklyftor, hackad 2tum stor ingefära, hackad 2 gul lök, skivad bambuskott, strimlad, 1 burk 4msk oystersås 3msk japansk soja 1msk kinesisk soja 3dl vatten 2msk hoisin 1/2tsk MSG ( finns att köpa i asiatiska livsmedelsbutiker) Maizena och vatten mix för att reda såsen. (50/50) Salt och vitpeppar. Tillbehör: Nykokt jasminris Gör så här: Koka riset. Hacka och strimla alla grönsaker. Salta och olja köttbitarna, stek sedan i en het stekpanna till önskad innertemperatur. Ta av från stekpannan och låt vila. Stek sen vitlök, lök och ingefära. stek nån minut och ha sen i bambuskotten, tillsätt samtidigt oystersås, soja, vatten, lite vitpeppar och hoisin. låt koka ca 7-8min. red sen av med maizena och vattenmix. smaka av med salt, MSG och salladslöken. Lägg köttbiten på tallriken och sleva över rejält med bambu och löksåsen. Servera med kokt ris till. ______________________________ MIN KÖKSUTRUSTNING: Min Produkt: STABIL. https://adtr.co/om0xaq Kockkniv Denna rekomenderar jag!: https://adtr.co/YbViUB Fancy Kockniv: https://adtr.co/slFyk3 Brödkniv: https://adtr.co/kihe3e Bästa kniv setet: https://adtr.co/zws3YS Lång trancherkniv: https://adtr.co/d31r3x Dunderkniv: https://adtr.co/z8f5PA Kinesisk hacka: https://adtr.co/utac40 Knivblock: https://adtr.co/x8wSYs Kniv slip jag använder: https://adtr.co/vS1Lr6 Fint Brynstål: https://adtr.co/ws8hx5 Mandolin: https://adtr.co/h3l1mv Termometer: https://adtr.co/j9649z Träskärbräda: https://adtr.co/awdd0u Stor Träskärbräda: https://adtr.co/le5ef7 Plastskärbräda: https://adtr.co/6dq2iu Stor Plastskärbräda: https://adtr.co/acdn6g Blender: https://adtr.co/ik2kwp Plastflaska med olja i: https://adtr.co/qQDrxY BÄSTA Stekpannan "vanlig storlek": https://adtr.co/DiSKWS Mellan stekpanna: https://adtr.co/SmQ2W9 Liten stekpanna: https://adtr.co/92ennb Wok: https://adtr.co/hsnckp Djup stekpanna: https://adtr.co/8XxBc1 Sauteuse: https://adtr.co/i3cYyR Grytor jag använder: https://adtr.co/vtwzpm Kitchen aid: https://adtr.co/6vSN7J Bästa stavmixern: https://adtr.co/LwgPXi Bästa vinglasen: https://adtr.co/0rra8m Ugnsform med galler: https://adtr.co/zUZfUa Fritös: https://adtr.co/CaRiZx Rivjärn: https://adtr.co/3tbWYO