【兵庫：神戸牛】長年の経験と若い力で伝統の和牛を「美味しく」作り続ける！《牛旅wasabee 牛飼いストーリー139》

兵庫県加古川市にあるヒライ牧場。 自身の父親が１頭から始めたこの牧場は、 繁殖〜肥育まで手がける一貫経営で日本を代表する和牛のひとつ 「神戸ビーフ」と地域ブランド「加古川牛」を育てています。 ２代目となる牧場長の平井大介さんは 精肉店で働いた経験と培った知恵を活かし、日々牛と向き合っています。 大介さんと共に牛を養う19歳にて牛飼い歴3年目の松浦柊翔さん。 従兄弟からの誘いをきっかけに、この道に足を踏み入れた柊翔さんは 「自分で自分の牛を飼う」という夢を抱き、ヒライ牧場で経験を積んでいます。 長年の経験と若い力で、伝統の和牛を「美味しく作り続ける」 牛飼いたちの物語をお届けします。 肉のヒライ公式HP： https://oniku-hirai.co.jp/ Instagram：   / hri__4129   是非応援の意味も込めて、 「うしたびこ」LINEスタンプをよろしくお願いいたします。 ↓↓↓↓購入はこちらからできます🙇‍♀️↓↓↓↓ https://store.line.me/stickershop/pro... 《おにくのWEBサイト 牛旅wasabee(ワサビィ)》 https://wasabee.co.jp 現在、wasabeeでは全国の牛飼いさんやブランド牛を取材しています。何気なく食べているお肉の先にある、牛飼いさんのストーリーを覗いてみませんか？ 【YouTube動画公開予定】※予告なく変更になる場合もございます 9月 5日（土）「飛騨牛」公開（岐阜） 10月 3日（土）「神戸牛」公開（兵庫） ※予告なく公開日が変更となることもございます #牛旅 #wasabee # #肥育 #神戸牛 #ヒライ牧場 #和牛 #兵庫 #加古川 #ドキュメンタリー #牛飼い wasabee企画・運営：ゴッドキッズ（取材・撮影・編集） 《お仕事依頼は会社HPの問い合わせで受け付けております》 https://www.godxids.com