পোলা এর চাল দিয়ে খুবই মজাদার এরাবিয়ান চিকেন কাবসা রান্নার রেসিপি।

চিকেন কাবসা রান্নার উপকরণ :মুরগির মাংস, পোলাওয়ের চাল, পেঁয়াজ কুচি, কাঁচা মরিচ,আদা রসুন বাটা, টমেটো পেস্ট, দারচিনি, এলাচ, লবঙ্গ, তেজপাতা, জয়এী,গরম মসলার গুঁড়া, জিরা গুড়া, ধনিয়া গুড়া, শুকনা মরিচের গুঁড়া, টক দই, লেবুর উপরের সবুজ অংশকুচি, লবণ, চিকেন পাউডার, ঘি, কাজুবাদাম, কিসমিস,পানি।