Выравниваю 🔲КВАДРАТНЫЙ торт ❤️Любимый КРАСНЫЙ БАРХАТ❤️ - Я - ТОРТодел!

Купить мою книгу "Я-ТОРТодел" - https://vk.cc/croojQ ➡ Группа ВК "Я-ТОРТодел" - https://vk.com/Tortodel ➡ Моя страница в ВК - https://vk.com/tortodel163 ➡ ➡️ Используйте наш промокод ТОРТОДЕЛ (скидка 5%) при покупках в интернет магазине ТОРТОМАСТЕР - https://vk.cc/cjckhY . Напомню, заказ можно сделать на сайте, а забрать в ближайшем розничном магазине ТОРТОМАСТЕР Рецепт: ➡ Тесто Яйца - 4 шт. Сливочное масло - 175 гр. Кефир/ натуральный йогурт/ простокваша/ ряженка/ пахта - 340 мл. Сахарная пудра - 320 гр. Ванильный сахар - 10 гр. Какао порошок - 10 гр. Сода - 3/4 ч.л. Разрыхлитель - 3/4 ч.л. Соль - на кончике ч.л. Мука - 380 гр. 1,5 - 2 ч.л. красного гелевого пищевого красителя или 1/4 ч.л. сухого пищевого красителя Ингредиенты рассчитаны на 5 коржей квадратной формы 20 см высотой и 1 см толщиной Выпекаются коржи при температуре 160 градусов, режим верх низ, без конвекции около 30-35 минут. ➡ Крем: Творожный сливочный сыр - 400 гр. Сливки 33% - 200 мл. Сахарная пудра - от 50 - 100 гр. ➡ Крем для покрытия: Для выравнивания желательно использовать стабильный крем. Ганаш на масле, крем-чиз на масле либо другой крем, который будет держать хорошо форму. В видео использую для покрытия крем-чиз на масле. Творожный сыр - 400 гр. Мягкое сливочное масло - 150 гр. Сахарная пудра - от 50 до 100 гр. (на ваш вкус) Сливочное масло взбиваю до посветления на средних оборотах миксера и добавляю в него всю сахарную пудру. Взбиваю сначала на низких (чтобы пудра не пылила), а потом на высоких оборотах миксера 2-3 минуты. Масса станет светлой, увеличится в объёме. Далее добавляем творожный сыр частями и взбиваем его до однородности с маслом. Снимаем все со стенок чаши, перемешиваем. Крем к покрытию готов! Вес готового торта 2100 гр без оформления, 21*21 см с покрытием, высота 8 см. Купить мою книгу можно здесь "Я-ТОРТодел": ↓↓↓ ➡ «Тортомастер» - https://vk.cc/ca7VVF ➡ «Читай-город» - https://www.chitai-gorod.ru/r/Ggxds ➡ Book24 - https://book24.ru/r/gTloe ➡ Лабиринт - https://vk.cc/auEljC Дорогие друзья! Мои видео не являются обучающими, а имеют познавательный (информационный) характер. Всем Спасибо за просмотр!!! ✔ Канал о моей семье    / МамаВика   ✔ Группа ВКонтакте https://vk.com/Tortodel_p ✔ Группа в ОК http://ok.ru/Tortodel163groupe ✔ Подписывайтесь https://goo.gl/ZBwq20 и не забывайте про колокольчик! :) 🔰 Последние 5 выпусков: 🔰 ➡ ❤️ ИДЕАЛЬНЫЙ МЕДОВИК 🍯 со вкусом КУРАГИ - Я - ТОРТодел! (https://studio.youtube.com/video/lZrl...) ➡ 3 способа оформления пряников ко Дню Знаний - Я - ТОРТодел! (   • ТРИ способа👍ОФОРМЛЕНИЯ ПРЯНИКОВ🍪ко Дню Зна...  ) ➡ 🍁Осенний🍁 СВИТ-БОКС с ТЫКВОЙ 🎃 Меренговый рулет, Маффины и Зефир. Я - ТОРТодел! (   • 🍁Осенний🍁 СВИТ-БОКС с ТЫКВОЙ 🎃 Меренговый ...  ) ➡ ЧТО БУДЕТ с каналом Я-ТОРТОДЕЛ😱??? СПАСИБО за ПОНИМАНИЕ ❤️ШОКоладная ВИШНЯ🍒 - Я - ТОРТодел! (   • ЧТО БУДЕТ с каналом Я-ТОРТОДЕЛ😱??? СПАСИБО...  ) ➡ ТОРТ за ЧАС 🎂 ЛЁГКИЙ и ВКУСНЫЙ для ДЕТСКОГО праздника 👶🏼 (    • ТОРТ за ЧАС 🎂 ЛЁГКИЙ и ВКУСНЫЙ для ДЕТСКОГ...   ) #бисквит #торт #тортодел #красныйбархат