ORO VERDE: Dalla Raccolta alla Tavola | Il Segreto del Nostro Olio Extravergine
Tenuta Ferrari - Custodi della Tradizione
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ORO VERDE: Dalla Raccolta alla Tavola | Il Segreto del Nostro Olio Extravergine
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Tenuta Ferrari - Custodi della Tradizione
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00:00 introduzione
02:00 attrezzi
09:00 abbacchiatore ad aria compressa
11:00 riflessioni
22:00 risultato
23:00 dentro al trullo
Benvenuti in un nuovo viaggio alla scoperta dei sapori autentici della Puglia! In questo video vi portiamo dietro le quinte della nostra produzione: vi porteremo con noi passo dopo passo con la raccolta delle olive direttamente dai nostri alberi fino alla spremitura tradizionale in frantoio.
Scopri come nasce il vero "oro verde" di Tenuta Ferrari, un prodotto d'eccellenza che unisce passione, tradizione e la cura artigianale della nostra terra.
🌿 Cosa vedrai in questo video:
La cura dei dettagli durante la raccolta manuale/meccanica delle olive.
Il viaggio dal campo fino al frantoio.
Il magico momento della spremitura e l'estrazione dell'olio.
Consigli e curiosità.
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