CAKE BREAK | S2 | Andreea Ibacka | Secrete, povești și o porție zdravănă de voie bună

Dacă v-am făcut poftă, venim și cu rețeta. 🤭🌸 Desertul primei ediții din sezonul 2 Cake Break e delicat, pufos și numai bun de încercat și acasă. Salvați rețeta pentru mai târziu! 👇🏻 Blat: Zahăr – 113 g Făină – 140 g Praf de copt – 10 g Păstaie de vanilie – 1 buc. Unt – 60 g Ouă – 2 buc. Smântână – 30 g Ulei – 20 ml Lapte – 30 ml Mod de preparare: Într-un bol se amestecă făina, zahărul, praful de copt și untul, până obținem un crumble. Separat, la mixer, se bat ouăle cu smântâna, uleiul și vanilia. Compoziția se adaugă peste crumble, iar la final se încorporează laptele. Se coace la 155°C, timp de 20 de minute. Crema Chantilly: Frișcă lichidă – 250 ml Mascarpone – 125 g Zahăr pudră – 15 g Păstaie de vanilie – 1 buc. Mod de preparare: Se amestecă mascarpone cu frișca lichidă până la omogenizare și se lasă la rece minimum 4 ore. Apoi se bate compoziția, iar când începe să capete volum, se adaugă treptat zahărul pudră și vanilia. Dacă o încercați acasă, vrem să vedem și noi rezultatul! 🤍🍰