Холодец из лося, бомба

Простейший рецепт, лось не обязателен, заменяйте свининой, говядиной, голенями индейки, а можно сразу все вместе. Главное по больше жил, хрящей и костей, нужен бомбичецский бульон, а дальше он сам застынет) Я немного приболел, извиняюсь за голос в нос.