Как приготовить настоящий рыбацкий суп из речной Нигерии
Foodies And Spice
0:00 / 0:00
Как приготовить настоящий рыбацкий суп из речной Нигерии
14 153 просмотра · 11 месяцев назад
Foodies And Spice
130 тыс. подписчиков
14 153 просмотра · 11 месяцев назад
Рыбацкий суп с сэмо
ИНГРЕДИЕНТЫ
ТИГРОВЫЕ КРЕВЕТКИ
КРАБЫ
МОРСКИЕ УЛИТКИ
БАРВИНОК
СОМ
ПЕРЕЦ
КАКАО-ЯМ
ПАЛЬМОВОЕ МАСЛО
ЛУК
РАКИ
ЛИСТ УЗИЗЫ
ОГИРИ
СЭМО
СОЛЬ
ПРЯДА
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Начните с приготовления какао-ямса.
В другую кастрюлю добавьте улиток, крабов и рыбу, посолите, добавьте приправу и немного воды. Накройте крышкой и варите некоторое время, прежде чем добавить рыбу.
В блендере смешайте 1 небольшую луковицу, жёлтый перец хабанеро, огири и немного воды. Влейте в кастрюлю и варите около 5 минут.
Очистите и измельчите варёный какао-ямс.
Выньте рыбу и крабов из кастрюли, затем добавьте измельчённый какао-ямс. Добавьте пальмовое масло, перемешайте и накройте крышкой, чтобы суп хорошо пропитался какао-бататом.
Добавьте измельченных раков, тигровых креветок, крабов, приправьте, перемешайте и накройте крышкой.
Верните рыбу в кастрюлю, добавьте барвинок, нарежьте листья узизы и готовьте около 2 минут. Блюдо готово.
Подавайте с семовитой Golden Penny (посмотрите видео, как приготовить идеальную семовиту) и наслаждайтесь.
Подпишитесь на этот канал, чтобы получить доступ к бонусам:
/ @foodiesandspice
Присоединяйтесь к Джине, которая покажет вам увлекательные кулинарные и кулинарные приключения на лучшем кулинарном шоу в Нигерии (мы не кривляемся). www.foodiesandspice.blogspot.com