طريقة سهلة وبسيطة لعمل البرعي اليمني النتيجة رائعة :an easy and simple way to work dried Yemeni peas

المقادير : نصف كيلو عتر بلدي 1/2 kg dried Yemeni pean 8فصوص ثوم 8 garlic cloves حجر الحطم hat am stone ملعقة ملح 1 tsp salt ملعقة كمون 1 tsp cumin ملعقة صغيرة فلفل اسود1 tsp small black pepper ملعقة كبيرة زيت 1 big tsp oil ملعقة كبيرة اوريجانو(زعتر )(1 tsp big oregano(Thyme ملعقة زغيرة فلفل مطحون 1 tsp small ground chill