Мармелад из айвы.

Айву вымыть,вырезать середину с косточками,вырезать поврежденные места.кожицу оставить.нарезать кусочками,залить водой(не до верха)и отварить до мягкости.Воду слить.Айву измельчить(вместе с кожицей).Смешать айву+сахар+лимонную кислоту.Варить 5-15 минут.Вылить в форму (застеленную бумагой) и оставить остывать при комнатной температуре.Затем поставить в холодильник