[ENG] 빼빼로인 척하는 마카롱 만들기 💝 | Pepero Macaron Recipe

[ 빼빼로 마카롱 만들기 | Pepero Macaron Recipe ] 빼빼로인 척하는 귀엽고 특별한 롱 마카롱 🍫💝 길쭉한 빼빼로 모양에 알록달록한 초콜릿과 스프링클까지! 빼빼로데이를 맞아 특별한 롱 마카롱을 만들었어요 🤎🤍💜 바삭하고 달콤한 꼬끄에 부드러운 가나슈 필링을 더해 더욱 맛있게 즐길 수 있는 특별한 디저트 레시피 ✨ 빼빼로데이 선물이나 소중한 사람에게 마음을 전하는 달콤한 선물로도 추천해요! 🍪💕 [ 핑크 마카롱 ] 계란 흰자 66g 설탕 66g 아몬드 파우더 82g 슈가파우더 82g 블랙 코코아파우더 2g (생략가능) 식용색소 [ 보라 마카롱 ] 계란 흰자 66g 설탕 66g 아몬드 파우더 82g 슈가파우더 82g 블랙 코코아파우더 2g (생략가능) 식용색소 [ 코코아 마카롱 ] 계란 흰자 66g 설탕 66g 아몬드 파우더 82g 슈가파우더 82g 블랙 코코아파우더 2g (생략가능) 코코이 파우더 4g [ 밀크 가나슈 ] 밀크 초콜릿 200g 휘핑크림 100g 버터 10g [ 데코 ] 밀크 코팅용 초콜릿 화이트 코팅용 초콜릿 스프링클 🇺🇸 English [ Pink Macarons ] Egg whites 66g Sugar 66g Almond flour 82g Powdered sugar 82g Black cocoa powder 2g (optional) Food coloring [ Purple Macarons ] Egg whites 66g Sugar 66g Almond flour 82g Powdered sugar 82g Black cocoa powder 2g (optional) Food coloring [ Cocoa Macarons ] Egg whites 66g Sugar 66g Almond flour 82g Powdered sugar 82g Black cocoa powder 2g (optional) Cocoa powder 4g [ Milk Chocolate Ganache ] Milk chocolate 200g Heavy cream 100g Butter 10g [ Decoration ] Milk chocolate melting wafers White chocolate melting wafers Sprinkles 🇨🇳 中文（简体） [ 粉色马卡龙 ] 蛋白 66g 细砂糖 66g 杏仁粉 82g 糖粉 82g 黑可可粉 2g（可省略） 食用色素 [ 紫色马卡龙 ] 蛋白 66g 细砂糖 66g 杏仁粉 82g 糖粉 82g 黑可可粉 2g（可省略） 食用色素 [ 可可马卡龙 ] 蛋白 66g 细砂糖 66g 杏仁粉 82g 糖粉 82g 黑可可粉 2g（可省略） 可可粉 4g [ 牛奶巧克力甘纳许 ] 牛奶巧克力 200g 淡奶油 100g 黄油 10g [ 装饰 ] 牛奶巧克力涂层 白巧克力涂层 糖针 🇯🇵 日本語 [ ピンクマカロン ] 卵白 66g グラニュー糖 66g アーモンドプードル 82g 粉糖 82g ブラックココアパウダー 2g（省略可） 食用色素 [ 紫マカロン ] 卵白 66g グラニュー糖 66g アーモンドプードル 82g 粉糖 82g ブラックココアパウダー 2g（省略可） 食用色素 [ ココアマカロン ] 卵白 66g グラニュー糖 66g アーモンドプードル 82g 粉糖 82g ブラックココアパウダー 2g（省略可） ココアパウダー 4g [ ミルクガナッシュ ] ミルクチョコレート 200g 生クリーム 100g バター 10g [ デコレーション ] ミルクチョコレート（コーティング用） ホワイトチョコレート（コーティング用） スプリンクル 🇮🇳 हिन्दी (Hindi) [ गुलाबी मैकरॉन ] अंडे का सफेद भाग 66g चीनी 66g बादाम पाउडर 82g पिसी हुई चीनी 82g ब्लैक कोको पाउडर 2g (वैकल्पिक) खाने वाला रंग [ बैंगनी मैकरॉन ] अंडे का सफेद भाग 66g चीनी 66g बादाम पाउडर 82g पिसी हुई चीनी 82g ब्लैक कोको पाउडर 2g (वैकल्पिक) खाने वाला रंग [ कोको मैकरॉन ] अंडे का सफेद भाग 66g चीनी 66g बादाम पाउडर 82g पिसी हुई चीनी 82g ब्लैक कोको पाउडर 2g (वैकल्पिक) कोको पाउडर 4g [ मिल्क चॉकलेट गनाश ] मिल्क चॉकलेट 200g व्हिपिंग क्रीम 100g मक्खन 10g [ सजावट ] मिल्क चॉकलेट (कोटिंग के लिए) व्हाइट चॉकलेट (कोटिंग के लिए) स्प्रिंकल 📌 머랭은 단단하게 올리기 흰자를 휘핑할 때 설탕을 3번에 나누어 넣어주세요! 머랭이 충분히 단단하고 윤기가 나도록 휘핑해야 마카롱 꼬끄가 예쁘게 완성돼요 머랭이 약하면 반죽이 퍼지거나 모양이 제대로 잡히지 않을 수 있어요! 📌 마카로나주는 반죽 상태 확인하기 반죽을 들어 올렸을 때 리본처럼 천천히 떨어지고 자국이 자연스럽게 사라지는 정도로 맞춰주세요! 📌 꼬끄는 충분히 건조하기 마카롱을 짠 후 표면을 손으로 살짝 만졌을 때 묻어나지 않을 정도로 건조해주세요! 건조가 부족하면 구울 때 표면이 갈라질 수 있어요ㅠㅠ 실내 습도와 온도에 따라 건조 시간은 달라질 수 있어요! 📌 오븐 예열과 굽기 온도 확인하기 마카롱은 온도에 민감하기 때문에 오븐을 충분히 예열한 후 구워주세요! 오븐마다 실제 온도와 열풍이 다를 수 있으니 처음에는 꼬끄 상태를 확인하면서 온도를 조절해주세요! 📌 가나슈는 충분히 식혀 사용하기 가나슈가 너무 묽으면 꼬끄 사이로 흘러나올 수 있어요ㅠㅠ 충분히 식혀 적당히 되직해진 상태에서 사용해주세요! 📌 초콜릿 데코는 완전히 굳힌 후 보관하기 코팅용 초콜릿으로 데코한 후에는 초콜릿이 완전히 굳을 때까지 기다려주세요! 초콜릿이 덜 굳은 상태에서 포장하면 장식이 번지거나 망가질 수 있어요🥺 ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ 💌 궁금한 점이나 만들면서 어려웠던 점은 댓글로 자유롭게 남겨주세요 :) ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ Title : CUTE BGM Music by ‪@브금통장‬ link :    • [Royalty Free Music] 저작권 없는 귀여운 브금 모음집 (3시...