Quiche aos Quatro Queijos | Rendez-vous à Paris

Quiche é uma torta salgada originalmente feita com bacon, creme de leite e ovos. Mas no Rendez-vous à Paris de hoje, a jornalista Uiara Araújo ensina como fazer uma aos Quatro Queijos. SIGA TAMBÉM:    / leplatdujour     / leplatdujouroficial     / tastemadebr     / tastemadebr   Ingredientes: Para a massa: 200g de farinha de trigo 100g de manteiga cortada em cubinhos 1 ovo 1 colher (sopa) de água fria 1 colher (chá) de sal Para o recheio: 2 ovos 2 gemas 250ml de creme de leite 250ml de leite 6 rodelas de queijo de cabra 120 g de gruyère ralado 60 g de comté ralado 60 g de roquefort sal e pimenta-do-reino a gosto