Варим отличное пиво на плите! (Малые партии BIAB)

Используя простой процесс пивоварения BIAB на плите, я сварил 2,5-галлонную партию светлого эля с овсом, цитрой, мозаичной крошкой и пивным квейком Voss. В этом видео подробно показан мой метод BIAB для небольших партий пива, цель которого — создавать отличное пиво с минимальным оборудованием и простым процессом. Подробности рецепта описаны по ссылке: https://www.cascadeshomebrew.com/stov... Разделы: 0:00 - Пивоварение небольшими партиями методом BIAB 1:46 - Обзор рецепта 4:40 - Обзор оборудования 8:35 - Подготовка зерна 10:13 - Начало затирания и подача воды 13:27 - Подготовка хмеля и добавок 16:55 - Проверка pH 18:14 - Завершение затирания и слив воды 25:14 - Кипячение, хмель и дезинфекция 33:20 - Охлаждение 37:51 - Перелив в ферментер 41:49 - Внесение дрожжей 44:19 - Показания плотности сусла 44:30 - Заключение - Спасибо!