【四毒抜き】この詰め方、知らないと損！とろとろ茄子のミルフィーユ

普通の肉詰めにはもう戻れないかも…😊 なすに切り込みを入れて、お肉を挟んで焼くだけ！ 最後はポン酢でさっぱりと仕上げるので、ご飯がどんどん進みます✨ 見た目は少し手が込んで見えますが、作り方は意外と簡単♪ 茄子はいつも炒め物…というかた、 ぜひ一度作ってみてください😊 ━━━━━━━━━━━━━━ 【とろとろ茄子のミルフィーユ】 〈材料〉（2～3人分） ・なす（中～小サイズ）3本 ・豚ひき肉　200g ・塩　小さじ1/2 ・醤油　小さじ1 ・おろし生姜　小さじ1 ・卵（Mサイズ）　1個 ・酒　50cc ・ポン酢　大さじ1程度 ※お好みで青ねぎをトッピングすると彩りも良くなります。 ━━━━━━━━━━━━━━ 【作り方】 ① なすはヘタを斜めに薄く切り落とし、縦に3本切り込みを入れます。（上の方、最後まで切らず、少し残してください。） ② ひき肉に塩・醤油・おろし生姜・卵を加え、ゴムベラでよく混ぜます。 ※今回はMサイズの卵を使用しています。Lサイズなどで生地がゆるい場合は、米粉を少し加えて調整してください。 ③ 切り込みに肉だねをしっかり挟みます。 ④ フライパンで焼き色を付けたら、酒を加えて蓋をし、約8分蒸し焼きにします。 ⑤ 火が通ったらポン酢を加え、軽く煮絡めたら完成です。 ━━━━━━━━━━━━━━ このチャンネルでは、四毒抜きで「また作りたい！」と思えるレシピを発信しています😊 チャンネル登録・高評価・コメントで応援していただけると、とても励みになります！🙏🏻    / @四毒抜きご飯   🌱 チャンネルメンバーシップはじめました 「四毒抜きご飯、いいな」「ちょっと応援したいな」と思ってくださった方、よろしければ、ご参加ください☺️ 一緒に【四毒抜き】楽しく続けていきましょう✨ 👉 このチャンネルのメンバーになる    / @四毒抜きご飯   📩お問い合わせ yantyondoku@gmail.com #四毒抜き #茄子レシピ #なす #豚ひき肉 #肉詰め #簡単レシピ #節約レシピ #晩ごはん #ポン酢 #料理#四毒抜きレシピ #爆速レシピ