Пирог с вишней 🍒🍒 Вкусный, очень мягкий и сочный

Приветствую вас мои дорогие 💗 Всем любителям сладких пирогов очень рекомендую этот. Я делаю так уже много лет, меняю начинку, но никогда не тесто, потому что оно идеальное. Он мягкий и сочный, тает во рту и сохраняет свежесть в течение нескольких дней после хранения. Если вам не нравятся вишни, вы можете использовать яблоки, сливы, сливовое варенье и мак. Вы заметили в видео, что я обернула противень фольгой, и именно это придает мягкости этому пирогу. Кстати, бисквит для тортов я тоже пеку таким же образом, если я испеку большой бисквит, который потом разрежу, то он будет мягче души. Я использую стакан 200 мл, тот, что покупают в упаковке в супермаркетах для одноразового использования. Важно использовать крупные яйца. Если у вас есть яйца и вы не знаете, какого они размера, я взвесила вот эти крупные, со скорлупой у них 304 гр. Если у вас домашние яйца и они меньшего размера, хорошо бы их взвесить, может штук 6 или 7 понадобится. Не дайте себя обмануть насчет выпекания 😊 В середине выпекания может показаться, что оно готово, но когда вы встряхнете сковороду, вы увидите, что оно не пропеклось в середине, поэтому проверьте зубочисткой и отрегулируйте время выпечки в вашей духовке. Это необходимо: Мерка - стакан 200 мл. Для заполнения 800 г вишни полстакана сахара (попробуйте начинку в конце, так что если считаете, что нужно добавить больше сахара, добавьте его) 1 малиновый пудинг 2 ложки кукурузного крахмала Для теста 5 больших яиц 2 стакана сахара 1 стакан масла 1,5 стакана молока 2 стакана муки (типа 450 или 550) 1 разрыхлитель 1 ванильный сахар цедра лимона по вкусу время выпекания при 160 С 12-13 минут и затем при 150 С 35-40 мин, вариант с вентилятором, если использовать оба нагревателя без вентилятора, то увеличить температуру на 10 С. сковорода 35 х 24 см в диаметре #arijevakuhinja #торты #фруктовыекексы #вишня #сладкое #вишня