Brioșe cu fistic

Brioșe pufoase cu crustă crocantă și sfărâmicioasă cu fistic (crumble). INGREDIENTE PENTRU ALUAT • 2 ouă • 100 g zahăr tos • 80 g zahăr brun • 100 ml smântână lichidă (30% grăsime) • 150 g iaurt (10% grăsime) • 100 g unt topit • 50 ml ulei • 350 g făină • 130 g fistic crud măcinat • 10 g praf copt • 1 linguriță esență de vanilie • 1 linguriță esență de fistic (opțional) • ½ linguriță sare INGREDIENTE PENTRU CRUSTĂ • 65 g făină • 85 g fistic mărunțit • 70 g zahăr tos • 65 g unt topit • ½ linguriță esență de vanilie Brioșele se coc la 170°C (340°F) cu ventilație pentru 18-20 de minute. Cantități pentru 48-52 de mini-brioșe cu baza de 3 cm. Music track: Backyard by Dagored Source: https://freetouse.com/music No Copyright Music for Videos (Free) #briose, #briosefistic, #muffins, #pistachiomuffins,