Rosca de Pascua sin gluten | #QuéMañana

Masa:  2 huevos 100 grs de manteca  70 grs de azúcar 85 ml de leche 1 sobre de levarura ( en polvo) 2 chucharadas de miel Ralladura de limón y naranja  Esencia de vainilla 220 grs de premezcla 40 grs de harina de almendras 40 grs de leche en polvo 1 cucharadita de goma xantica  1 cucharadita de polvo de hornear   - Crema Pastelera  4 yemas  150 grs de azúcar 50 grs de almidón 500 ml de leche