16 COSE SCOMPARSE dell'orto e del pollaio dietro casa dei nostri nonni
Sapori Perduti della Nonna
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16 COSE SCOMPARSE dell'orto e del pollaio dietro casa dei nostri nonni
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Sapori Perduti della Nonna
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Millenovecentoquarantanove, sei del mattino: la nebbia bassa sul cortile, un nonno che infila la mano nella paglia calda del pollaio e trova le uova ancora tiepide. Dietro casa c'era tutto — l'orto con i filari dritti, il pergolato, le galline che razzolavano, il fico che dava ombra — e una famiglia intera si sfamava da sola, quasi senza comprare niente al mercato.
In questo video ripercorriamo 16 cose sparite dell'orto e del pollaio dietro casa dei nostri nonni: lo spaventapasseri, il pozzo con la carrucola, le sementi conservate di anno in anno, le conserve di pomodoro di fine agosto, il baratto con i vicini, il gallo che cantava all'alba, fino alle uova ancora calde nel nido di paglia. Non era povertà: era libertà, il sapere delle mani e il legame con la terra e le stagioni che oggi abbiamo perso. Un viaggio nella civiltà contadina italiana del dopoguerra, per chi quegli anni li ha vissuti davvero.
E tu, in quale regione sei cresciuto? Cosa c'era nel cortile dietro casa dei tuoi nonni, e come si chiamava tua nonna? Scrivici nei commenti il piatto che faceva con le uova dell'orto o con i pomodori appena raccolti: leggiamo e rispondiamo a tutti.
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0:00 È il millenovecentoquarantanove
1:10 N.16 — Lo spaventapasseri
2:16 N.15 — La zappa, il sarchiello e il rastrello di legno
3:23 N.14 — Il pozzo e la cisterna dell'acqua piovana
4:33 N.13 — Il pergolato d'uva sul cortile
5:37 N.12 — Il fico dietro casa e gli alberi da frutto
7:21 N.11 — Le gabbie dei conigli
8:29 N.10 — La concimaia e il letame
9:47 N.9 — Le sementi conservate di anno in anno
10:53 N.8 — La conserva di pomodoro e le bottiglie di passata
11:55 N.7 — Il basilico e le erbe aromatiche
13:35 N.6 — Il baratto e lo scambio con i vicini
14:36 N.5 — Il gallo che cantava all'alba
15:40 N.4 — Il pollaio di rete e legno
16:47 N.3 — Le galline che razzolavano libere nel cortile
18:19 N.2 — La nonna nell'orto alle prime luci
19:29 N.1 — Le uova ancora calde nel nido di paglia
20:41 Quel cortile dietro casa non era povertà, come qualcuno
22:03 Se ti è rimasta la nostalgia di quel cortile, puoi
22:50 Ora tocca a voi