Juneći repovi ispod sača, čuveni kafanski specijalitet u kućnim uslovima

Recept za pripremu junećih repova ispod sača, jednog od najukusnijih kafanskih specijaliteta Potrebni sastojci za pripremu: dva juneća repa srednje veličine tri glavice crnog luka tri šargarepe jedan koren celera tri lista lovora dve glavice belog luka ljuta papričica tri paradajza svež peršun svež bosiljak korijander u zrnu brašno so biber mlevena paprika 2dcl crvenog vina goveđa supa za nalivanje (može i od kocke). Operite i prosušite komade repova, usolite ih i uvaljajte u brašno, a zatim propržite dok ne porumene. Isecite povrće, luk složite na dno sača, a preko poređajte ispržene repove i svo ostalo povrće. Dodajte začine i začinsko bilje, vino i supu. Ubacite sač u hladnu rernu, temperaturu podesite na 180 stepeni i pustite repove da se krčkaju dok meso ne počne da se odvaja od kosti. Tada odvadite kutlačom višak tečnosti i zapecite jos pola sata. Sačuvajte recept ili podelite sa nekim ko obožava juneće repove. Ako vam se dopada ovaj način pripreme ili imate neki svoj trik za juneće repove ispod sača, podelite to sa mnom u komentarima! Kakve začine vi koristite? Koji je vaš omiljeni prilog uz ovakvo jelo? Pišite mi ispod videa, voleo bih da čujem vaša mišljenja i iskustva! ______________________________________________________________________ Ne zaboravite da se pretplatite na moj YouTube kanal očekuju vas novi recepti za jela iz zemljanog posuđa    / @loncipoklopci7698   ______________________________________________________________________ Plejlista sa receptima iz zemljanog posuđa:    • Jela iz zemljanog posuđa | Savršeni ukusi ...   Link do stranice na mom sajtu, gde možete naći više detalja o zemljanom saču https://loncipoklopci.rs/grncarija-zl... 0:00 Proba gotovih junećih repova 0:10 Pranje repova, sušenje i valjanje u brašno 0:25 Sečenje povrća 0:45 Prženje repova 0:54 Ređanje kolutova luka na dno podmazanog sača 1:04 Ređanje komada repova preko luka 1:14 Dodavanje povrća i začina 2:33 Nalivanje vinom i goveđom supom 2:46 Ubacivanje sača u hladnu rernu, podešavanje temperature na 180 stepeni i krčkanje 2:56 Vađenje viška tečnosti kutlačom i vraćanje u rernu na još 30 minuta, da se meso zapeče 3:20 Proba mekoće mesa #grncarijazlakusa #zlakusagrncarija #loncipoklopcigrnčarijazlakusa #claypotcooking #earthenware #earthenpot #earthenware #oxtails #oxtailrecipe