[지산동 몽짬뽕] 몽짬뽕 맵기의 비밀을 알아냈습니다. #대구맛집

안녕하세요?! 가슴 시키는대로 가는 김종식 입니다. 요즘 새로운 실험을 위해 음식점에서 다양한 체험컨텐츠도 다루고 있는데요. 그래도 음식점은 제가 좋아하는 영역이라 한달에 2회 정도는 다루려고 노력한답니다. 이번에는 대구 고기짬뽕계의 1티어 지산동 몽짬뽕 입니다. 짬뽕 마니아라면 누구나 한번쯤 가보았을 곳인데요. 작은 홀 사이즈, 빠른 순환, 끊임없는 웨이팅, 짧은 영업시간 등 맛집의 요소를 두루 갖춘 곳 입니다. 저는 개인적으로 눅진한 고기짬뽕 베이스보다는 맑은 해물짬뽕의 깔끔하고 담백하고 개운한 느낌을 더 선호한답니다. 사장님과 급으로 인터뷰도 나누게 되었는데요. 짧게나마 인터뷰에 응해주셔서 감사했습니다. 한결같은 짬뽕사랑과 음식을 대하는 태도에서 많은걸 느꼈습니다. "어떤 음식점이든 최소 3번은 가보고 판단을 해라" 는 말씀이 가장 기억에 남습니다. *영상 제작 : 신입PD 신연철* [지산동 몽짬뽕] -본점 *주소 : 대구 수성구 용학로30길 12(지산동1183-8) *영업시간 : 매일 09:00 ~17:00 (일요일은 15:30 마감) *전화 : 053-782-5630 *주차 : 가게 앞 전용 주차장 가능 *메뉴 : 몽짬뽕, 옛날짜장면, 짬뽕밥, 왕교자 군만두 #지산동몽짬뽕 #몽짬뽕 #대구맛집추천 #대구짬뽕맛집 #짬뽕 #대구중국집 #대구중국요리 #대구맛집추천 #맛집 #먹방 #김종식이간다 #food #localfood #koreanfood #짬뽕맛집 #지산동맛집