Китайская свадьба на 50 столов | Жареный поросёнок, лобстер, морское ушко и 12 блюд

Посмотрите, как готовят традиционный китайский свадебный банкет на 50 столов в городе Дунгуань, провинция Гуандун, Китай. С раннего утра повара и обслуживающий персонал привозят оборудование, устанавливают временную кухню, подготавливают продукты и готовят 12 блюд для сотен гостей. В меню: хрустящий жареный молочный поросёнок, морское ушко с рыбным плавательным пузырём в соусе, лобстер на пару с чесноком и лапшой Yi Mein, кантонская курица, групер на пару, куриный суп с женьшенем, жареный рис с яйцом и сладкий суп из красной фасоли. В этом видео нет закадрового текста. Сохранены оригинальные звуки кухни, а весь процесс показан полностью: от подготовки ингредиентов и массового приготовления до оформления и подачи блюд. Место съёмки: Дунгуань, провинция Гуандун, Китай ТАЙМКОДЫ: 00:00 Лучшие моменты 01:07 Прибытие поваров и подготовка банкетной площадки 01:30 Хрустящий жареный молочный поросёнок 03:57 Морское ушко с рыбным плавательным пузырём в соусе 05:39 Лобстер на пару с чесноком и лапшой Yi Mein 08:44 Овощи с кешью и хрустящие шарики из креветок 10:44 Кантонская «хрустальная» курица 12:37 Мясные шарики с китайской капустой в бульоне 13:44 Тушёное таро со свиной грудинкой 14:09 Куриный суп с женьшенем 16:07 Групер на пару по-кантонски 17:57 Бланшированный чой-сам 18:58 Фирменный жареный рис с яйцом 21:27 Сладкий суп из красной фасоли, семян лотоса и луковиц лилии Спасибо за просмотр! Подписывайтесь на канал, чтобы увидеть больше видео о традиционных китайских свадьбах, местной кухне, сельских рынках и производственных процессах в Китае. #КитайскаяСвадьба #КитайскаяКухня #СвадебныйБанкет #КантонскаяКухня #ЖареныйПоросёнок