Recook Sup Iga Bu Ugi yang Umurnya Hampir 1 Abad #BELANTARA

Hallo Baking Lovers , pada video kali ini ketika saya berada di Kabupaten Karanganyar , Kecamatan Tawangmangu saya tidak lupa untuk mencicipi Kuliner Khas yang di Jl. Raya Tawangmangu , Keramat , Kalisoro , yaitu Sop Iga Bu Ugi yang cukup terkenal dan di jual oleh Ibu Ugi yang sudah hampir berumur 100 tahun. Resep ini terdapat di Buku Resep karya saya, Chef Yongki Gunawan, Pemesanan Buku Resep bisa menghubungi no yang tertera : 087771666064 (WA/Phone) 08175195504 (WA/Phone) 087889343746 (WA/Phone) Atau ikuti kursus memasak bersama Chef Yongki Gunawan. Jadwal kursus di Instagram Chef Yongki Gunawan. IG : https://www.instagram.com/yongki_guna... Resep Sop Iga Bu Ugi Bahan A 2500gr buntut sapi 5000gr air (hasil akhir) 3 lb daun salam Bahan B 200gr bawang merah iris 75gr bawang putih iris 5gr bunga pala / 15g biji pala 10 butir cengkih (3gr) 150gr minyak 3 bh bunga lawang Bahan C 70gr garam 20gr bumbu masak 10gr merica Bahan D seledri kentang rebus tomat segar daun bawang bawang goreng Lestarikan makanan nusantara dengan menekan tombol Subscribe, share, dan like video ini.