บานอฟฟี่พาย ( Banoffee pie ) สอนทำขนมเค้กง่ายๆ ไม่ง้อเตาอบ ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล
ครัวพิศพิไล
0:00 / 0:00
บานอฟฟี่พาย ( Banoffee pie ) สอนทำขนมเค้กง่ายๆ ไม่ง้อเตาอบ ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล
117 855 просмотров · 8 лет назад
ครัวพิศพิไล
2,35 млн подписчиков
117 855 просмотров · 8 лет назад
ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล มีเมนูขนมเค้กไม่ง้อเตาอบ บานอฟฟี่พาย ง่ายๆ อร่อยจ้า ใครชอบมาดูส่วนผสมกันค่ะ
✅ ส่วนผสม
คุ๊กกี้ 200 g
เนยเค็ม 60 g
กล้วยหอม 3-4 ลูก
✅ ส่วนผสม คาราเมล
น้ำตาลทรายแดง 100 g
น้ำสะอาด 3-4 ช้อนโต๊ะ
เนยสดรสเค็ม 30 g
วิปครีม 50 g
กลิ่นวนิลา 1/2 ช้อนชา
✅ ส่วนผสม วิปครีม
วิปครีม 250 g ( ยี่ห้อที่ใช้มีรสหวานอยู่แล้ว )
ไอซิ่ง 20 g ( ปรับได้ตามชอบ )
✅ ส่วนผสม อื่นๆ
โกโก้ โรยหน้า
คุ๊กกี้
✅ สั่งซื้ออุปกรณ์ครัวได้ที่นี่ค่ะ
กระทะไฟฟ้า : http://ho.lazada.co.th/SHPPXF
อุปกรณ์ทำครัว หม้อ : http://ho.lazada.co.th/SHPoj7
หม้อนึ่ง ซึ้ง : http://ho.lazada.co.th/SHQckk
จานไม้ : http://ho.lazada.co.th/SHPPWV
กระทะ Tefal : http://ho.lazada.co.th/SHQcka
เตาแก๊ส เตาไฟฟ้า : http://ho.lazada.co.th/SHPPWy
เครื่องปั่นและเครื่องผสมอาหาร : http://ho.lazada.co.th/SHPPav
เครื่องบดสับ เครื่องปั่น : https://goo.gl/VAfj1E
เครื่องบดสับ : http://ho.lazada.co.th/SHPPbA
✅ วิธีทำ
เตรียมเครื่องปั่นใส่คุ๊กกี้ลงไปปั่นให้ละเอียด ใส่เนยที่ละลายลงไป ปั่นพอเข้ากัน ตักใส่ถ้วยแล้วกดเป็นฐานให้แน่น เอาไปแช่ตู้เย็นให้เซ้ตตัวดีก่อนค่ะ
.
การทำคาราเมล ตั้งกะทะใส่น้ำตาล ใส่น้ำลงไปนิดหน่อย เคี่ยวให้หนืด สีเข้มตามชอบ ใส่วิปครีมลงไป ผสมให้เข้ากัน ปิดไฟ ใส่เนย กลิ่นวนิลา คนพอเข้ากัน แล้วคนไปมาเพื่อลดความร้อนก่อน เทใส่ถ้วย ที่เตรียมไว้
.
หั่นกล้วยหอมเป็นแว่นๆ ใส่เรียงให้สวยงาม แล้วไแช่ตู้เย็นพักไว้ก่อน
.
การตีวิปครีม เตรียมชามผสมสองใบ ใบล่างใส่น้ำแข็ง เพื่อให้ชามข้างบนเย็นจัดๆ ใส่วิปครีมลงไป ตีด้วยเครื่องตีไฟฟ้า เริ่มจากสปีดต่ำๆ แล้วแรงสุด พอเริ่มเซ้ตตัวใส่น้ำตาลไอซิ่งลงไป ความหวานปรับได้ตามชอบ ตีต่อจนตั้งยอด แล้วลดสปีดต่ำสุด ตีประมาณ 1 นาที เพื่อตัดฟองอากาศ ใส่ถุงบีบเตรียมไว้
.
บีบวิปครีมใส่ถ้วย สลับกับใส่กล้วยหอม ปิดด้วยวิปครีมอีกรอบ แต่งหน้าด้วยขนมและผงโกโก้โรยๆ ก้เป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ จัดเลยค่ะ ขนมเค้กไม่ง้อเตาอบ หวาน หอมอร่อย สุดๆ ใครชอบกินขนมแบบนี้ ลองทำเลยจ้า ถ้าชอบฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตาม ด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ ^^
✅ เมนูขนมไทยแนะนำ
ขนมฟักทอง
• สอนทำอาหารไทย ขนมฟักทอง ขนมไทยๆ ทำเป็นของฝ...
ขนมดอกจอก
• สอนทำอาหารไทย ขนมไทย ขนมดอกจอก อนุรักษ์ขนม...
ขนมถ้วย ใบเตย
• สอนทำอาหารไทย สอนทำขนมไทยๆ ขนมถ้วย กะทิใบเ...
ขนมกล้วย
• สอนทำอาหารไทย ขนมกล้วย แจกสูตรขนมกล้วย อนุ...
ขนมเผือก
• สอนทำอาหารไทย ขนมถ้วยเผือก ขนมเผือก เมนูขน...
กล้วยทับ กล้วยปิ้ง
• สอนทำอาหารไทย กล้วยทับ กล้วยปิ้ง ราดน้ำกะท...
😚 FB ครัวพิศพิไล
/ kruapitpilai
😜 Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai