Yiyen herkes bayıldı 😋diyarbakır’a ait gırık tarifi ‼️‼️

Cümleten selamünaleyküm arkadaşlar güzel bir tarifle sizlere geldim bayağıdır aklımızda olan keşfetimiz salmayan Diyarbakır’ın meşhur gırık yemeği ile geldim Hemen tarifimize geçmeden önce kanalıma abone olarak bir dahaki videolarımı ilk siz görebilirsiniz tüm vloglarımı keyifli izleyebilirsiniz Malzemeler Üç adet but Pilavı için Bir su bardağı pirinç 2,5 su bardağı tavuk suyu bir soğan bir tatlı kaşığı domates salçası pulbiber tuz Hamuru için Bir su bardağı su bir tatlı kaşığı tuz iki 2,5 su bardağı un kontrollü ekleyelim orta sertlikte yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim Öncelikle sevgili arkadaşlarım tavuklarımı güzelce yıkayalım haşlamaya bırakalım diğer yandan pilavımımızın hazırlığına başlayalım soğanımız kavrulduktan sonra salçamızı pulbibermizi ekleyip kavurduktan sonra yıkamış olduğumuz bir su bardağı pirincimizi ekleyip biraz kavurduktan sonra iki su bardağı kadar 2,5 su bardağı kadar tavuğun suyundan ekleyelim ocağımızın altını kısıp kısık ateşte normal klasik pilav pişirmeyin tarzında pilavımızı pişirmeye bırakalım diğer yandan da hamurumuzun hazırlığına başlayıp güzelce yoğuralım yogurduktan sonra pilavımızı soğutalım tavuğumuzu da dikten sonra pilavla karıştırıp elimizle şeklini verelim şeklini verdikten sonra dişini hamurla kaplayıp dilerseniz kızartma dilerseniz haşlama olarak yapabilirsiniz en son yoğurtla sunumumuzu yapıp afiyetle yiyebilirsiniz bir dahaki tariflerimde videolarım da görüşmek üzere hoşça kalın afiyetle yiyin mutfağıınızdan bereket evinizden huzur eksik olmasın hoşça kalın