Les secrets d'une friture de chef étoilé ! - La Quotidienne

Direction la Bourgogne, à Tournus, l’une des villes qui détient le record de concentration de restaurants étoilés, pour découvrir la spécialité locale : la friture ! On vient de loin pour déguster ces petits poissons pêchés dans la Saône le matin même, juste à côté du restaurant. Quel est le secret pour réussir ces délicieuses fritures ? Retrouvez La Quotidienne sur : FACEBOOK :   / laquotidiennef5   TWITTER :   / laquotidiennef5   SITE : https://www.france.tv/france-5/la-quo... #LaQuotidienne