Определение пероксидного числа_Полная процедура (AOAC 965.33)

Перекисное число определяется путем измерения количества йода, образующегося при реакции пероксидов (образующихся в жире или масле) с йодид-ионом. Образующееся в этой реакции основание поглощается избытком присутствующей уксусной кислоты. Выделившийся йод титруется тиосульфатом натрия. В этом видео представлена ​​полная процедура определения кислотного числа образцов масла. __________________________________________________________________________________________________ Подписывайтесь на нас в социальных сетях, чтобы оставаться на связи: YouTube:    / @microchemsexperiments   Страница в Facebook: https://www.facebook.com/MicroChems-E... Будьте с нами, будьте учёным. __________________________________________________________________________________________________ Источник музыки: Аудиобиблиотека YouTube    • Believe – Roa (No Copyright Music)   __________________________________________________________________________________________________ Похожие теги: #Перекись #ЗначениеПерекиси #Масло #ТестМасла