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たった15分で1,000万円が動く。最高級ウニ産地の競りに密着!【北海道/羅臼】

北の町から【知床漁師物語】

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たった15分で1,000万円が動く。最高級ウニ産地の競りに密着!【北海道/羅臼】

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北の町から【知床漁師物語】
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▼超絶高級だけど、超絶美味な羅臼産エゾバフンウニはこちらからご購入出来ます! https://www.kitanomachi.jp/SHOP/k2000... 高すぎたら消費者が納得しない。安すぎたら漁師が納得しない。 漁師と消費者を仲介する、北海道・羅臼の敏腕「仲買人」に密着。 ウニ競りの裏側とは? ウニはこのような長い旅を経て、あなたの元に届く! ▼目次 0:00 今回のハイライト 0:42 今回密着する仲買人「金井 稔」 1:10 競り前にうに競りの知識を聞く 8:16 競り開始まであと3分 8:45 折ウニの競り 12:09 塩水ウニの競り 15:32 競りが終わって振り返り 16:30 次回予告 ▼通販サイト 北の町から公式通販サイト →https://www.kitanomachi.jp/?utm_sourc... 楽天市場で購入したい方はこちら→https://www.rakuten.ne.jp/gold/kitano... 日本全国に本当においしい海産物を直接お届けします! Instagram→https://instagram.com/kitanomachikara... #密着 #うに #北海道