Инструменты для украшения тортов, которые я использую в своих мастер-классах по декорированию кап...

Это некоторые из инструментов для украшения тортов, которые я использую в своих видеоуроках по декорированию капкейков. Я рассказываю о некоторых инструментах и ​​оборудовании, которые я использую для украшения капкейков. Некоторые из них — это настоящие инструменты для украшения тортов, другие — вещи, которые я нашла полезными, например, трубочки разного размера для вырезания маленьких кружочков. Есть много других инструментов, но это те, которые я использую чаще всего для украшения капкейков. Вы можете использовать много чего вместо настоящих инструментов для украшения тортов — просто посмотрите вокруг, что у вас есть, и вы, возможно, найдете что-то уже на своей кухне и дома. Я также показываю вам марку мастики, которую я использую. Инструменты и материалы, которые я показываю в видео, перечислены ниже: 1. Лопатка для украшения (около 22 см в длину) (для украшения кексов глазурью) 2. Скалка с антипригарным покрытием (для раскатывания мастики) 3. Антипригарный коврик (пластиковая разделочная доска или подставка под тарелку) 4. Пакет с кукурузной мукой (самодельный, с небольшим количеством кукурузной муки в платке, перевязанном резинкой — используется для присыпки поверхностей, чтобы мастика не прилипала) 5. Ластик (художественный инструмент, обычно продается в наборе из 6 или более штук — я использую его, чтобы поднимать раскатанную мастику, а также для ее нарезки) 6. Круглые формочки (я чаще всего использую формочку диаметром 6,5 см — вы также можете использовать другие, например, круглую упаковку с формочками для кексов, а также круглый картонный шаблон и острый канцелярский нож для вырезания) 7. Острый канцелярский нож (канцелярский нож с лезвием для тонкой нарезки мастики) 8. Стеклянный стакан или Подсвечник для чайных свечей (используется вверх дном, чтобы накрыть небольшие остатки мастики, чтобы она не высохла во время работы на коврике) 9. Соломинки разных размеров (разрежьте на более короткие отрезки для использования с маленькими круглыми формочками, а также разрежьте пополам вдоль, чтобы сделать углубления в мастике, например, для рта) 10. Зубочистки (используются для создания небольших углублений в мастике для текстурирования, а также обрежьте зубочистку, чтобы использовать ее в качестве инструмента для извлечения мастики из формочек для соломинок) 11. Пинцет (для захвата съедобных сахарных шариков Cashous) 12. Cashous (съедобные сахарные шарики - вы можете просто скатать маленькие шарики из мастики и обвалять их в съедобных мерцающих цветах, чтобы получить что-то похожее) 13. Кисточки разных размеров (для склеивания водой, нанесения порошка из лепестков, нанесения пищевых красителей, а также используйте конец круглой кисточки для создания углублений для глаз и для (касса) 14. Маленький пластиковый стаканчик (для воды для склеивания) 15. Пищевые красители и съедобные пищевые маркеры/ручки (для окрашивания мастики или прорисовки деталей на кексах) 16. Маленькая тарелочка (для хранения пищевых красителей во время рисования) 17. Мастика (я использую марку Pettinice от Bakels) 18. Розовая пудра для лепестков (для припудривания щек) На моем YouTube-канале Pink Cake Princess: mackandnorm вы найдете больше уроков, в том числе о том, как окрашивать мастику пищевыми красителями - ссылка здесь:    • How to Colour Fondant   и как сделать съедобный клей - ссылка здесь:    • How to Make Edible Cake Decorating Glue   Ссылка на мой канал Pink Cake Princess:    / mackandnorm   Поддержите этот канал, подписавшись и Делюсь ; ) Больше информации о сахарной глазури ниже: Я использую сахарную глазурь, которая представляет собой разновидность сахарного теста (используется для свадебных тортов). Её можно купить в местном супермаркете или у специализированного поставщика товаров для украшения тортов. Её даже можно приготовить самостоятельно. Обычно я покупаю белую глазурь и окрашиваю её пищевыми красителями, смешивая с другими ингредиентами. Ссылка на видео о том, как окрасить белую сахарную глазурь пищевыми красителями:    • How to Make Edible Cake Decorating Glue   Для более тёмных цветов, таких как чёрный, ярко-красный и ярко-зелёный, я покупаю уже окрашенную глазурь, так как тёмные цвета сложнее смешивать. Эти цвета в сахарной глазури более липкие из-за содержания красителей, поэтому я обычно смешиваю с ней немного белой сахарной глазури, чтобы было легче работать. Работать с мастикой может быть сложно, и это зависит от погоды в вашем регионе — она впитывает влагу из воздуха, поэтому может быть липкой, но обычно высыхает на воздухе, поэтому излишки мастики нужно завернуть в пищевую пленку, а затем в пакет с застежкой-молнией. После извлечения из упаковки она может быть твердой, поэтому ее нужно будет разминать, чтобы сделать более податливой по мере нагревания, когда она станет мягче и липкой в ​​руках. Чтобы уменьшить липкость мастики, можно посыпать рабочую поверхность кукурузной мукой. Она продается под разными марками — я использую Bakels Pettinence Icing, но есть и др...