노오븐 & 노이스트! 감자 치즈빵 만들기 : No oven & No yeast Potato Cheese Bread Recipe | Cooking tree

감자와 양파를 볶아 넣어 풍미가 좋은 노오븐 감자 치즈빵을 만들었어요~ I made a no-oven potato cheese bread with good flavor by roasted potatoes and onions. 찌거나 삶은 감자를 사용해 속을 채워 많이 만드는데 채썰을 감자를 볶아 넣으니 식감이 더 살아있어 좋은 것 같아요. 치즈를 많이 넣었는데도 빵이 큰편이라 많은 느낌이 아니더라구요~ㅎㅎㅎ 저는 버터를 바르고 구웠는데 그냥 팬에 구우면 화덕피자 도우 같은 느낌이 난답니다. 발효를 하지 않아 짧은 시간 안에 만들 수 있어 좋은 것 같아요. 즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~ ----------------------------------------------------------------- ▶재료 강력분 100g 설탕 5g 소금 1g 우유 60g 녹인 무염버터 12g 감자 1개 양파 1/4개 소금, 후추 파슬리 모짜렐라 치즈 200g ▶레시피 1. 밀가루에 설탕과 소금을 넣고 잘 섞은 뒤 우유와 녹인 버터를 넣고 주걱으로 섞다가 손으로 5분 정도 반죽한다. 2. 반죽을 볼에 넣고 랩을 덮어 냉장실에 30분 정도 둔다. 3. 감자와 양파를 채 썰고 팬에 볶다가 소금과 후추를 넣고 감자가 반 정도 익을 때까지 볶고 그릇에 펼쳐 식힌다. 4. 반죽을 밀대로 넓게 밀고 모짜렐라 치즈를 반 정도 올려 펴고 감자와 양파 볶은 것을 올리고 남은 모짜렐라 치즈를 올린다. 5. 반죽을 잘 오므려 붙이고 뒤집은 다음 밀대로 밀어 편 뒤 예열된 프라이팬에 올려 약불에서 뚜껑을 덮어 굽는다. 6. 아랫쪽에 구움색이 나면 뒤집어 익히고 구움색이 적당히 나면 꺼낸다.(약 8~10분 정도 구웠어요) (프라이팬에 버터를 두르지 않고 구우면 더 화덕피자 느낌의 도우를 맛볼수 있어요-강추) ▶Ingredients 100g Bread flour 5g Sugar 1g Salt 60g Milk 12g Melted unsalted butter 1 Potato 1/4 Onion Salt and Pepper Parsley 200g Mozzarella cheese ---------------------------------------------------------------- 시청해주셔서 감사합니다~♥ Thank you for watching~ ----------------------------------------------------------------- ▶응원해 주셔서 감사합니다. 그 마음 잊지 않겠습니다!♡ I appreciate your support. Thank you always!    / @cooking_tree   ----------------------------------------------------------------- ▶제 영상은 유튜브와 네이버TV에만 업로드 되고 있습니다~ 트위치, 페이스북 등 다른 매체는 가입되어 있지 않습니다. 이 영상을 무단 도용하거나 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다. My video is only uploaded to YouTube and Naver TV. Unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited. ▶저는 한국인이고 여성입니다~ I am South Korean and female~ ▶Cooking tree Shorts Channel 쿠킹트리 쇼츠 채널    / Канал   #감자치즈빵 #노오븐빵 #Potatobread #Cheesebread