Sütőtökös vegan quiche

Hozzávalók 30 cm-es piteformàhoz Tészta: 250 g tönkölybúzaliszt 125 g bio margarin 75 g víz 5 g só 1,2 kg sütőtök 1 fej vöröshagyma 5 gerezd fokhagyma 100 g vegán sajt 100 g vegán fetasajt 30 g zabpehely Só, zöldbors, szerecsendió, kakukkfű 180 fok 30-35 perc 1 db szerecsendió