עוגיות חובה ליד הקפה -מתכון מנצח

זהו ערוץ היוטיוב  הרשמי של מפלצת העוגיות טוני משיח . מוזמנים לעקוב בפלטפורמות השונות ,לקבל את כל הטיפים והסודות הכי שמורים לאפייה ובישול קל טעים . כאן תלמדו הכל בקלות ובזריזות מבלי לצפות שעות .קל זריז כמו שאני אוהבת דף הפייסבוק - https://m.facebook.com/TONIMASHIAHCOO... הקבוצה הרשמית בפייסבוק -   / 345776966005447    אינסטגרם -   / cookie_monster_toni_mashiah   פינטרסט-   / tonim27   ‐------------------------------------------------------------------------------ אלו עוגיות חובה בכל בית , עוגיות שישתלבו מצויין עם הקפה או התה שלכם . אני מכינה אותם עם שינויים קלים בעל פעם והן טעימות וממכרות . ניתן להכין גם בגרסא פרווה עוגיות חובה ליד הקפה חומרים : 200 גרם חמאה רכה /ניתן להחליף במחמאה או נוטורינה לפרווה 1 ביצה L 1 חלמון L 3 כוסות קמח 2/3 כוס קוקוס 1 כף תמצית וניל 3/4 כוס סוכר 1.5 כף גרידת לימון למילוי עוגיות סנדביץ - 3/4 כוס ממרח בטעם חלב /ממרח פרווה אהוב לעוגיות בייגל - הברישו בחלמון מעורבב עם כפית מים אופן הכנה : ערבבו טוב יחדיו את החמאה עם הסוכר . הוסיפו את הוניל , הביצה , חלמון וגרידת לימון והמשיכו לערבב . כאשר התערובת אחיד הוסיפו את הקוקוס וערבבו טוב . הוסיפו את הקמח ולושו רק עד איחוד . כסו והכניסו לקרור של שעה במקרר. רדדו על משטח מקומח (או בין שני גיליונות נייר אפייה ) את הבצק וקרצו את הצורה הרצויה . אפו בתנור שחומם מראש ל-160 מעלות 15-16 דקות . *אם אופים עוגיות בייגל הברישו בחלמון מעורבב עם כפית מים . אם מכינים עוגיות סנדביץ מלאו בממרח בטעם חלב , פזרו אבקת סוכר וסגרו את העוגיות #cookies #easy #coconut