【モッツァレラチーズの作り方】牛乳とお酢だけ！《意外と簡単》材料2つ！How to make a Mozzarella Cheese

【材料】 ノンホモ牛乳　900ml（必ずノンホモ牛乳と明記されているものを使用してください） お酢　　　　　45ml 塩　　　　　　適量 【ノンホモ牛乳】 ノンホモ牛乳近くに売ってないです。どこで買えますか？ といった質問が多かったので購入できるサイトをのせておきます🌸 ちなみに私が使用したノンホモ牛乳はLIFEというお店で買ったものなので、こちらの商品とは違いますが、同じノンホモ牛乳です。🥛 ★木次 ノンホモ牛乳 1000ｍｌ →https://amzn.to/31Vs6Tn ★木次 ノンホモ牛乳 1000ｍｌ4個セット →https://amzn.to/3rR78zK 【作り方】 ①牛乳900mlを63〜65度に温める ②火を止めて酢45mlを加える ③分離するまで1〜2分混ぜる ④ザルでホエー（液体）とカード（個体）にわける ⑤90度のお湯にカードをいれる ⑥折りたたむように練って温める ⑦柔らかくなったらお湯を捨てる ⑧好みの固さになるまで練る ⑨氷水で冷やして完成 【Ingredient】 Non-homogenize milk 900ml vinegar 45ml Proper amount of salt 【How to make】 ①Warm milk to 63〜65 degrees ②turn off the heat and add vinegar ③Mix until separated ④Drain the hot water with a colander ⑤put the cheese into 90 degrees water ⑥Knead the cheese ⑦Drain hot water. ⑧Knead the cheese ⑨Chill with ice water ご視聴ありがとうございます！ 今回はお家で簡単に作れるモッツァレラチーズを作ってみました！🧀 少ない材料で出来るのでぜひ作ってみてください！ 最後まで見ていただけたら嬉しいです！🌱