Как приготовить настоящий вааке с листьями и местными сито

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ВААКИЕ 3 стакана риса 3 стакана фасоли «черный глаз» Полная горсть листьев ваакие (8 стаканов воды с замоченными листьями ваакие) Соль по вкусу ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ МЕСТНОГО СИТО 2 большие луковицы 2-3 стакана измельченного копченого тунца 3 стакана растительного масла 4 столовые ложки специальной смеси специй (ссылка здесь https://youtu.be/bb5R7FxkOVY)/имбирной пасты 1 столовая ложка креветочного порошка 1 столовая ложка сельдевого порошка Измельченный сушеный перец чили Приправа по вашему выбору Соль по вкусу КАК СОХРАНИТЬ ОСТАТКИ ЗАМОЧЕННЫХ ЛИСТЬЕВ ВААКИЕ Я знаю, что большинство из вас, как и я, не едят ваакие каждый день, поэтому у вас останутся замоченные листья ваакие и оставшаяся жидкость. Если вы продаёте вааке или едите его каждый день, долейте воды, добавьте канве или биокарбонат натрия и продолжайте использовать, пока листья не потеряют свою крепость, а вода не посветлеет. После этого её можно вылить. Если вы едите вааке время от времени, можно отделить листья от воды и заморозить их отдельно. Если вы захотите снова приготовить вааке, а воды больше нет, просто снова замочите листья в канве или биокарбонате натрия. Это хороший способ сохранить листья вааке, особенно если вы живёте в диаспоре и их очень трудно найти. Надеюсь, этот рецепт вам поможет. Если вам понравился рецепт, не забудьте поставить лайк, если вы ещё этого не сделали, и поделиться рецептом с семьёй и друзьями. Специальная смесь специй    • My special spice mix   Аутентичный рецепт туо заафи    • Authentic TUO ZAAFI and  AYOYO soup you ca...   Рецепт вагаши    • How to make wagashi (Ghanaian/African chee...   Мой рецепт вааке с листьями NO:    • Authentic No leaves WAAKYE   ДАВАЙТЕ ОБЪЕДИНИМСЯ! Для рекламы и сотрудничества ЭЛЕКТРОННАЯ ПОЧТА: zmuntari@gmail.com или zmuntari@yahoo.com INSTAGRAM:   / lamicooks   FACEBOOK:   / lamicooks-112473946930315