Les intestins: notre deuxième cerveau

Dépression, stress, hypersensibilité, burn-out, boulimie, anorexie, Alzheimer, Parkinson... toutes ces maladies trouveraient, au moins en partie, leur origine dans notre intestin, conférant au pouvoir du « mieux manger » une nouvelle dimension. Le Professeur Gabriel Perlemuter, chef du service hépato-gastro-entérologie et nutrition à l'hôpital Antoine-Béclère de Clamart (AP-HP), répond à toutes vos questions sur notre intestin, qui serait en fait « notre deuxième cerveau ».