你屋企嗰樽肉桂粉，究竟用咗邊種樹皮？走入肉桂工廠，拆解錫蘭肉桂同桂皮嘅分別，由人手剝皮睇到機器研磨！｜伙食天與地

同樣都叫肉桂，錫蘭肉桂同常見桂皮喺外形、香氣同香豆素含量上有咩分別？點解有啲肉桂仲要靠師傅逐條剝、逐層捲，機器難以完全代替？磨成粉之後，消費者又可以點樣辨認？影片亦會回顧美國肉桂蘋果蓉鉛污染事件，追查香料由產地到超市貨架背後嘅供應鏈。 🌍🍽️ 你平時會用肉桂整甜品、沖咖啡，定係用桂皮煮滷水？歡迎留言分享。鍾意睇食品製作過程、工廠揭秘同食物冷知識，記得Like同訂閱「伙食天與地」，一齊睇盡世界奇趣伙食 #伙食天與地 #粵語解說 #粵語頻道 #冷知識 #世界冷知識 #肉桂工廠 #肉桂粉 #錫蘭肉桂 #桂皮 #粵語科普 #食品工廠 #後廚揭秘 #全球餐飲