Así queda un revoltillo de cebolla y tomate jugoso

Hoy preparamos revoltillo de cebolla y tomate, una receta tradicional española llena de sabor, perfecta para una comida sencilla, una cena rápida ó un plato de los de toda la vida. Si te gustan las recetas caseras de siempre, quédate hasta el final, que este plato tiene un truco que marca la diferencia. 👉 Dale LIKE, SUSCRÍBETE y cuéntame en comentarios si en tu casa se hacía así. Este es uno de esos platos humildes y sabrosos que con muy pocos ingredientes dejan un resultado buenísimo. Tiene ese sabor de cocina casera que apetece en cualquier época del año. En esta receta vas a ver el truco para que el huevo quede suave y jugoso, sin secarse, además del punto justo de sal y azúcar para equilibrar bien el tomate. Un error a evitar es dejarlo demasiado al fuego al final, porque perdería toda la gracia del revoltillo. ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 📖 MI RECETARIO DIGITAL — 100 recetas de toda la vida Las recetas de siempre, reunidas, ordenadas y bien explicadas para tenerlas siempre a mano. Para el móvil, la tablet o el ordenador, y si quieres la imprimes. 👉 https://pedidos1780308111.hotmart.hos... 🍳 ¿Te hace falta algo para la cocina? Yo compro aquí Sartenes, cazuelas, ollas, moldes de repostería, utensilios de repostería, tablas, electrodomésticos y menaje de mesa, de buenas marcas y que duran toda la vida. Con mi código MANOLI tienes un 5% de descuento: 👉 https://claudiaandjulia.com/discount/... (usa el código MANOLI) ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ A continuación os dejo los ingredientes. ¡Que tengáis un feliz día! 👉 INGREDIENTES 🧅 3 ó 4 cebollas 🍅 1 bote de tomate Hida 🥚 8 huevos 🌰 Piñones 🧴 3 ó 4 cucharadas de aceite de oliva 🥄 Un pelín de azúcar 🧂 Un poquito de sal 👉 PASO A PASO 1️⃣ Pela las cebollas y pártelas a trocitos pequeños para que se cocinen bien y queden suaves en el revoltillo. 2️⃣ Pon en una sartén 3 ó 4 cucharadas de aceite de oliva y sofríe la cebolla a fuego medio hasta que quede tierna y bien pochada. 3️⃣ Añade el bote de tomate y mezcla bien con la cebolla para que se integren los sabores. 4️⃣ Cocina todo a fuego medio durante 2 ó 3 minutos y añade los piñones, un pelín de azúcar y un poquito de sal. 5️⃣ Echa los huevos, baja el fuego y remueve con movimientos suaves para que el resultado quede meloso y jugoso. 6️⃣ Prueba y rectifica de sal ó de azúcar si hiciera falta. 7️⃣ Retira en cuanto el huevo esté cuajado pero todavía tierno, para que no se reseque. 👉 TIP PERSONAL Cuando añadas los huevos, no subas el fuego ni dejes de remover con suavidad. Así el revoltillo queda cremoso y mucho más rico. 👉 TOQUE CULTURAL Este tipo de revoltillos son muy propios de la cocina casera española, recetas humildes de sartén, hechas con ingredientes sencillos y con mucho sabor. Son platos muy de diario, de los que siempre han solucionado una comida en casa. 👉 TAMBIÉN TE PUEDEN GUSTAR El SECRETO de una Tortilla de Patatas Perfecta 🥘✨ | ¡Descúbrelo Aquí!    • El SECRETO de una Tortilla de Patatas Perf...   ¡Descubre la Tortilla de Patatas en Caldo! 🥔🔥 Queda Esponjosa    • ¡Descubre la Tortilla de Patatas en Caldo!...   Este salteado de patatas con espárragos y champiñones te sorprenderá    • Este salteado de patatas con espárragos y ...   👍 LIKE · 📢 COMENTA · 🔄 COMPARTE 📅 MARTES y JUEVES · 13:05 h 📲 Instagram · Facebook · TikTok #RecetasManoliGarcia #RevoltilloDeCebollaYTomate #CocinaTradicional 00:00 Presentación de la receta 00:20 Ingredientes 00:29 Preparar y cortar la cebolla 00:48 Sofreír la cebolla 01:42 Añadir el tomate y los piñones 03:00 Incorporar los huevos 03:46 Rectificar y terminar el revoltillo 04:03 Emplatado y resultado final