🌰ЭСТЕРХАЗИ мусс 🌰 . "Классика жанра" - Я - ТОРТодел!

Купить мою книгу "Я-ТОРТодел" - https://vk.cc/croojQ ➡ Группа ВК "Я-ТОРТодел" - https://vk.com/Tortodel ➡ Моя страница в ВК - https://vk.com/tortodel163 ➡ "Всё познается в сравнении." Третий вариант знаменитого торта. Очень вкусные коржи , я бы использовала эту рецептуру коржей и для классического варианта. Пробуйте, экспериментируйте !!! ➡ Интернет магазин "Успешный Кондитер" - https://breadbaking.ru ( СКИДКА 6% по промокоду "Ятортодел" ) ➡ Коржи: Белки - 3 шт. ( С0 - примерно 100 гр) Сахар - 50 гр. Орехи - 105 гр. Крахмал - 12 гр. Соль - щепотка. ➡ Крем Мусс: Молоко - 110 мл. Желтки - 3 шт. Сахар - 30 гр. Крахмал - 8 гр. Желатин - 6 гр. + 36 гр. холод. воды Сливки 33% - 180 гр. ( http://chudozero.ru ) Ванильный сахар - 6 гр. ➡ Мусс: Орехи - 50 гр. Сливки 33% - 60 мл. в шоколад( http://chudozero.ru ) Шоколад - 80 гр. Желатин - 6 гр. + 36 гр. холод. воды Сливки 33% -120 мл. ( http://chudozero.ru ) Сыр сливочный - 80 гр. ( у меня творожный Hochland) Вес торта 1150 гр. Высота - 6 см. диаметр - 18 см. Купить мою книгу можно здесь "Я-ТОРТодел": ↓↓↓ ➡ "Успешный Кондитер"(Самая низкая цена для моих подписчиков по промокоду "ятортодел") - https://clck.ru/MSjP6 ➡ «Читай-город» - https://www.chitai-gorod.ru/catalog/b... ➡ Лабиринт - https://www.labirint.ru/books/722170/... ✔ Канал о моей семье    / МамаВика   ✔ Я в Instagram:   / i_tortodel   ✔ Группа ВКонтакте https://vk.com/Tortodel_p ✔ Группа в ОК http://ok.ru/Tortodel163groupe ✔ Подписывайтесь https://goo.gl/ZBwq20 и не забывайте про колокольчик! :) 🔰 Последние 5 выпусков: 🔰 ➡ ВСЕ НА РОЗЫГРЫШ!!! Май (    • ВСЕ НА РОЗЫГРЫШ!!! Май - Я - ТОРТодел!   ) ➡ 3 ВКУСА ИЗ ДЕТСТВА🍪 . Курабье, Овсяное, Гусиные лапки (    • 3 ВКУСА ИЗ ДЕТСТВА🍪 . Курабье, Овсяное, Гу...   ) ➡ 🌰НОВЫЙ ЭСТЕРХАЗИ🎂. Очень вкусный ОРЕХовый торт (    • 🌰НОВЫЙ ЭСТЕРХАЗИ🎂. Очень вкусный ОРЕХовый ...   ) ➡ ЭСТЕРХАЗИ - классика жанра (    • ЭСТЕРХАЗИ - Классика жанра - Я - ТОРТодел!   ) ➡ Пищевой принтер "Торт3" за репост. Розыгрыш - Я - ТОРТодел!    • Пищевой принтер "Торт3" за репост. Розыгры...   #ЭСТЕРХАЗИ #тортодел #мусс