Pirulito de cristal/ Pirulito de açúcar/ Pirulitos transparentes. Como fazer pirulitos de cristal.
Zana Queiroz Confeitaria
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Pirulito de cristal/ Pirulito de açúcar/ Pirulitos transparentes. Como fazer pirulitos de cristal.
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Zana Queiroz Confeitaria
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Oi meus amores.
Me chamo Ozana, mais podem me chamar de Zana.
Sou casada e tenho um casal de filhos.
Hoje trabalho, dentro da cozinha da minha casa, com encomendas, ifood e meu delivery pronta entrega.
Espero muito que gostem do vídeo, fiz com todo carinho Para vocês.
Não esqueçam de se inscrever,deixar um like, comentem e compartilhem bastante.
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Receita do Pirulito de Cristal.
150 gr açúcar PREMIUM DA UNIÃO
130 gr glucose
22 gr água.
15 gotas de essência de sua preferência.
Mexe bem com um garfo, limpe em volta para não açucarar.
Leve ao fogo não mexe mais, quando começar a ferver coloque o termômetro. Quando chegar em 120° acrescente 15 gotas de essência.
Quando atingir 135°, retire e espere a bolha baixar.
Coloque em formas de silicone que aguentem alta temperatura.
Formas de acetato da para usar, porém da marca CRISTAL.
Pronto!
Link da forma de silicone.
https://s.shopee.com.br/1Vz0hnsAcl