Favorit Keluarga Garing dan Empuk! Rahasia resep AYAM GORENG SERUNDENG DAN SAMBEL DADAK ala Ny.Liem

AYAM GORENG SERUNDENG Bahan A: 1 ekor Ayam Kampung dibagi 8 atau 12, potong dicuci bersih, beri: 10 gr Garam ½ st Lada putih DJEPATI ½ st Vetsin MOTOKU 1 bh Air jeruk nipis Bahan B: 25 gr Minyak Goreng 40 gr Bawang merah 8 gr Bawang putih bubuk DJEPATI 25 gr Kemiri dicuci lalu digoreng 10 gr Kunyit Bubuk DJEPATI 3 gr Ketumbar DJEPATI semua bahan B diblender halus Bahan C: 1 lb Salam 1 btg Sereh digeprek 1 ptg Laos digeprek 1 lbr Daun Jeruk purut Bahan D: 1,5 Lt Air 1 gr Lada putih DJEPATI 2 gr Vetsin MOTOKU 15 gr Gula pasir 15 gr Garam 8 gr Chicken powder 5 gr Asem Jawa + 25 gr air Panas, Larutkan lalu disaring Bahan E: 150 gr Kelapa parut yang tua parut kasar SAMBAL DADAK Bahan A : 10 gr Bawang merah 15 gr Cabe merah tanjung 25 gr Cabe rawit merah 50 gr Tomat sambal merah semua bahan A dipotong - potong Bahan B : 5 gr Terasi ojolali/merah 2 gr Vetsin MOTOKU 2 gr Masako ayam -2 gr Garam 5 gr Gula merah semua bahan B diaduk menjadi satu ____________________________________________ Hubungi kami melalui: Toko Kue Ny. Liem Jl. Naripan no. 52, Bandung (022) - 4231425 / 4205278 LKP & Toko Bahan Kue Ny. Liem Jl. Naripan no. 80, Bandung (022) - 422-3488 / 420-5599 Pembelian Ny. Liem Online : +628-21-2602-1525 Tokopedia: www.tokopedia.com/tbknyliem https://www.tokopedia.com/tbknyliem Info Kursus Ny. Liem : +628-1322-12-8888 IG : @ny.liem_id :   / ny.liem_id   @ny_liem :   / ny_liem   @achen_nyliem :   / achen_nyliem   Website : www.nyliem.co.id