Biskvier med nougat

Fotograf: Bambi Vigren RECEPT PÅ BISKVIER 150g mandelmassa 4 msk kikärtsspad 40g mjölkfritt margarin 50g nougat 1dl florsocker 100g mjölkfri choklad Sätt på ugnen till 175°c. Börja med att smula eller riva mandelmassan i mindre bitar, och blanda med kikärtsspadet. Vispa eller rör några minuter tills det har gått ihop till en smet. Fyll en spritspåse med en rund tyll med smeten och spritsa ut ca 20 små eller 10 stora biskvibottnar på ett bakplåtspapper. Baka bottnarna i ca 10-15 minuter eller tills de är lätt bruna i kanterna. Ta ut dem och låt svalna helt. Medans bottnarna svalnar, vispa ihop margarin, nougat och florsocker till en kräm. Forma smörkrämen koniskt på biskvibottnarna, med hjälp av en palettkniv eller vanlig matkniv. Stoppa därefter biskvierna i frysen eller kylen några minuter så blir de lättare att doppa i choklad. Smält chokladen i micro eller över vattenbad. Doppa varje biskvi hela vägen ner till botten, och skaka av överflödet. Förvara biskvierna i kylen så att inte krämen smälter. Recept på nougat: https://www.facebook.com/155807571118... VEGOLINAS FB:   / vegolina   Musik: Easy Jam av Kevin MacLeod licensieras under licensen Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/...) Källa: http://incompetech.com/music/royalty-... Artist: http://incompetech.com/